玉米發糕

原料

玉米面: 50克, 麵粉: 100克, 細沙糖: 20克, 紅棗: 25克, 酵母: 3克, 紅棗: 25克(6個左右), 溫水: 145克

步驟

1準備好食材:玉米面、麵粉、紅棗、糖

2將玉米面、麵粉、酵母、糖和紅棗粒(不要全部放入,留出一點)倒入容器內

3取一個耐高溫容器,抹少許植物油,再將調拌好的麵糊倒入其中

4發至2⃣️倍大時,把剩下的紅棗粒均勻放到面湖表面上

5放入蒸鍋上蒸,大火燒開轉中火蒸25分鐘到30分鐘,蒸好後燜5分鐘即可

6鬆軟的玉米發糕成品,快來試試吧


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