米粉（濕）: 適量， 豬肉豬肝粉腸: 一人份， 炸蒜蓉: 一小勺， 生粉: 適量， 高湯: ， 蔥花/香菜: 適量
1把豬肉豬肝粉腸洗乾淨，豬肉和豬肝切片，粉腸切斷，用生粉抓一抓，放一邊備用
2把米粉放進沸水中汆熟，目的是把米粉的粉味去掉，濾干放碗里。碗底放上炸蒜蓉。
3高湯煮沸（我直接用濃湯寶），放入豬肉豬肝和粉腸，煮熟後，把湯和肉倒進裝了米粉的碗，撒上蔥花或者香菜，將底下的炸蒜蓉拌一拌，超級香啊，沾點辣椒醬?️就更棒了！