牛腩: 1斤, 土豆: 2~3個, 胡蘿蔔: 1根, 西紅柿: 3~4個, 姜: 3片, 蔥: 4~5段, 料酒: , 生抽: , 白糖: , 燉牛肉料包: 1包, 花生油:
1牛腩切塊
2沸水入鍋焯掉血腥
3準備處理乾淨的牛肉和蔥段薑片及燉牛肉料包
4電壓力鍋燉牛肉時要加入適量的糖,生抽,料酒
5電壓力鍋的燉肉鍵燉肉!水要漫過牛肉!
6先煸炒胡蘿蔔直至變色
7加入準備好的土豆塊繼續煸炒
8炒至土豆整體變色加入生抽繼續炒至入味
9加入燉好的我牛肉,並加入牛肉湯三炒勺
10最後加入西紅柿,蓋鍋蓋中火燉上半個小時就OK啦!
11香鮮酸甜可口、配米飯!絕啦!
西紅柿要多放些,湯汁足足的更美味! 最後起鍋前可以根據口味加入適量的鹽和雞精!