袋裝小湯圓: 3人量， 蘋果: 1個， 桔子: 1個， 冰糖: 適量， 水: 適量
1袋裝小湯圓先略微解凍，保證一個個湯圓不粘連
2蘋果洗凈，帶皮切成小丁，桔子剝去皮，撕掉桔筋絡（這些白筋可以泡茶喝，只要你不怕苦），切成小丁
3不鏽鋼鍋放進冰糖倒水燒開，下湯圓，中火煮至小湯圓浮起
4先倒入蘋果丁煮出蘋果香，接著倒入桔丁，攪勻，即可裝碗