原料
洋蔥: 適量， 番茄: 一個， 番茄沙司: 適量， 熏三文魚: 1/4， 黑胡椒粉: 適量， 宜家薄餅底: 一片， 白蘑菇: 3個， 芝士片: 兩片， 葫蘆瓜: 1/5
步驟
1先把洋蔥（我只是調味用所以只用大概1/10個，喜歡的可以多放）、番茄切粒備用。
2中火熱鍋後倒入適量橄欖油，油開後倒入1的食材翻炒，洋蔥有點熟後加入番茄沙司和適量水、胡椒粉、鹽，收小火煮成稍黏稠的醬汁備用。
3趁著煮醬汁的空隙，把白蘑菇、葫蘆瓜切薄片備用。
4再用叉子筷子等把熏三文魚由塊狀搗成碎絲或者小塊，芝士切小條備用。
5把鍋洗乾淨，再開小火熱熱鍋。加入橄欖油（比煮醬汁總量多點點，因為宜家半成品餅底已經烘過很容易焦），放入餅底，在上面倒入步驟2的醬汁，抹均勻後平鋪步驟3的食材。
6再撒上步驟4和5的食材，蓋上蓋子用蒸氣悶一下，偶爾看看餅底有木有粘鍋。
7用鏟子把一個角掀起來，對角對摺，再悶1分鐘關火上碟，搞定！
小技巧
1.拌碟的是宜家肉丸和醬，是在開鍋做醬汁之前把水煮開扔丸子進去，做好三文魚派肉丸也OK了。是不是很順手！！ 2.醬汁不要太干，因為後麵餅底會吸收。 3.白蘑菇和葫蘆瓜這兩種食材是冰箱有剩下隨手加的，大家喜歡什麼可以隨意哈。
