糖: 35克（但是森森老師是50g）， 玉米油: 45克（森森老師說只要沒有味道就行）， 牛奶: 55克， 鹽: 2.5克， 雞蛋: 5個
1把牛奶，玉米油和鹽混合，再曬入低筋粉（因為還沒加蛋黃，所以會很難混合）
2分離蛋清蛋黃，把蛋黃加入剛才拌好的麵糊，成流動狀態。
3糖分3次加入蛋清，打發到濕硬狀態
4麵糊和蛋白霜混合
5放入烤盤，平面撒蔥花和肉鬆
6烤箱150度，30分鐘。上色後蓋上錫箔紙，以免上色過重
7烤好以後，涼了以後在毛巾面抹點沙拉醬，再撒肉鬆，再用刀劃幾口，方便卷
8卷好，用油紙收左右口，定型。過一段時間再切。