白涼粉: 25g（2-3人份）， 薄荷粉: 適量， 可樂或雪碧: 500ml， 酸梅粉: 適量（按喜好）
1準備好材料，這裡買的白涼粉一包是50g，這個牌子內有一小包薄荷粉。
2將25g白涼粉倒入煮鍋中，將1L熱水倒入裝著白涼粉的煮鍋，邊倒邊攪拌直至白涼粉完全融化。加火煮沸後關火，放涼至常溫後放入冰箱，冷藏至凝固（2-3h左右）
3從冰箱中取出白涼粉，切成小方塊。
4往白涼粉中加入薄荷粉。
5再加入適量酸梅粉（根據個人口味加，我加了三茶勺）
6倒入可樂
7攪拌均勻
8可以開吃啦！大碗盛大勺吃超級爽！感覺一個夏天的暑氣都消散到九霄雲外了！