原料

安格斯冷凍眼肉: 145g， 花椰菜: 5 朵， 黑胡椒醬:

步驟

1熱鍋後放入牛排，煎到能鎖住水分再翻面

2翻面煎至沒有血水，即可。

3花椰菜在開水燙熟撈起擺盤，放入煎熟的牛排淋上黑胡椒醬。