麵包機版 紅豆麵包

原料

牛奶: 250g， 糖: 40g， 鹽: 3g， 高筋麵粉: 320g， 黃油: 20g， 酵母: 4g， 蜜蜜紅豆: 適量

步驟

1麵包加入除黃油以外的所有材料揉面程序18分鐘

2加入黃油後再揉面程序18分鐘

3拿出麵糰，分成三份，每份裡面裹入紅豆揉成長條。

4將三長條扭成辮子放入麵包機，取出攪拌棒進行發酵程序

5麵糰發酵二倍大後烘烤程序42分鐘

小技巧

美的麵包機

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