魚丸: ， 油豆腐: ， 蘑菇: ， 蝦仁: ， 蔥末: ， 食鹽: ， 蒜蓉醬: ， 生薑: ， 高湯:
1熱油鍋，油鍋8成熱時，倒入薑片和蝦仁，翻炒
2在2分鐘後，放入魚丸和油豆腐以及蘑菇，加入少許高湯，一起熬
3在10分鐘後，放入適量的蒜蓉醬；翻一下鍋，繼續熬
4在5分鐘後，加入少許食鹽，撒入蔥花，即可出鍋