原料

捲心菜: ， 小香腸: ， 蘑菇: ， 黃油: ， 鹽: ， 白鬍椒粉:

步驟

1小香腸表明劃斜紋，放平底鍋中煎至花紋張開。

2捲心菜切塊，蘑菇切薄片。

3蘑菇用黃油炒香，再加入捲心菜一起拌炒。

4倒入水，煮沸後轉小火，蓋上鍋蓋燜煮約五分鐘。

5最後加入煎好的小香腸，加少許鹽和白鬍椒粉調味即可。

小技巧

要把蘑菇和捲心菜都炒得軟爛了才好吃。