南瓜: 250克， 紅薯粉: 50 克， 鹽: 一勺， 雞精: 一勺， 料酒: 適量， 蒜: 兩瓣， 辣椒: 一個， 水: 適量
1南瓜去掉皮
2把南瓜擦絲
3放入辣椒 蒜 鹽 雞精 料酒
4再放入準備好的50 克紅薯粉
5拌勻腌制一小會
6腌好後就可以煎了，捏成圓 放鍋里壓扁，（這裡過程沒拍！手沒空）煎到兩面金黃，可以灑點水，燜一下斷生！撒點蔥花出鍋……
7口感QQ的很好吃滴
1.煎的時候最好中火或小火 ，火候比較好控制 2煎的差不多了！要洒水燜一下！不然裡面不熟