豆角: 一把， 干辣椒: 3個， 花椒: 10粒， 蒜: 10瓣， 姜: 10片， 蔥: 好多， 糖: ， 鹽:
1豆角洗乾淨掰開
2蔥姜蒜紅辣椒備好
3放油炸豆角成虎皮色撈出備用
4鍋底的油就夠炒了，不用太多，放入花椒蔥姜蒜，炒熟放入豆角煸炒，少放鹽和糖，炒熟出鍋
豆角不夠干，可以用紙巾吸吸水