芒果西米露

原料

西米露: 40g, 冷藏的蒙牛奶特香草味牛奶: 243ml, 芒果: 168g

步驟

11、準備芒果西米露材料

22、加儘量多的水煮開至西米沒有白芯

3芒果按圖切花刀,一半芒果需要和牛奶混合打汁,剩餘部分做點綴

4汁打完後入冰箱冷藏,剛打好泡沫會比較重,穩定後用勺子撇去浮沫即可

5芒果少了,不!碗太大了!

6各種攪拌上圖,入冰箱冷藏完再切個芒果擺盤啦

小技巧

第一次煮西米不得法,算硬來得改進,水一定要放的很多,西米要攪拌,中間加水了還,索性一次性煮至沒有白芯,水不夠另外燒開水倒入


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