原料

千張: 兩張， 火腿: 一塊， 瑤柱: 四五個， 雞湯: 一小鍋， 鹽: 適量

步驟

1瑤柱撕開，放入雞湯中煮五分鐘。放鹽。

2千張和火腿都切成很細的絲。

3千張進雞湯，小火煮二十分鐘。撈出裝盤。

4火腿絲進雞湯里，煮到斷生。撈出，放在乾絲上。

5不需要其他的調料了

小技巧

其實呢，還應該有雞肉絲，香菇絲之類的。但是。嗯。簡化嘛。