西蘭花: 250g， 蝦仁: 200g， 澱粉: ， 鹽: ， 雞精:
1蝦仁用熱水解凍
2把解凍的蝦仁放在一邊，鍋里倒油，把切好的西蘭花倒進去，翻炒，翻炒看見油有點乾的時候倒入蝦仁，倒入冷水，燜鍋三分鐘
3然後翻炒一兩分鐘，加入鹽，雞精出鍋
4擺盤～