軟歐麵包-巧克力香蕉

原料

巧克力奶酪麵糰: 600克, 香蕉: 3根, 酥菠蘿: 適量, 砂糖: 50克, 黃油: 50克, 低筋麵粉: 120克

步驟

11. 將發酵好的巧克力麵糰分割成200克一個鬆弛20分鐘。

22. 將麵糰擀開放入香蕉一根。

33. 將接口接起來,接緊。

44. 表面刷上蛋清,沾上酥菠蘿。

55. 放入烤盤以室溫30℃發酵60分鐘。

66. 以烤箱溫度210℃烘烤12分鐘。

7美味的巧克力香蕉軟歐製作完成了。


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