原料

甜杏仁: 200g， 雪耳: 50g， 糯米粉: 25g， 冰糖: 適量， 水: 1000毫升

步驟

1先把杏仁、雪耳用開水分開浸泡一個小時，杏仁剝皮。

2再把杏仁放在平底鍋里炒片刻！主要是增加杏仁的香味！

3雪耳泡開，剪掉黃色部分！備用

4把杏仁放進豆漿機倒入1000毫升水！按米糊功能鍵！做好就隔渣！

5杏仁汁煮沸放下雪耳煮15分鐘下冰糖煮5分鐘即可！

6剩下的杏仁渣可以用平底鍋炒干，可以用來做曲奇或者蛋糕

7完成