杏仁露

原料

南杏: 50g, 糯米: 25g, 牛奶: 50ml, 冰糖: 適量

步驟

1南杏和糯米浸泡一個晚上;

2將泡好的南杏和糯米放入豆漿機,加入牛奶及1L冷水;用豆漿機直接打好即可。

3將煮後的杏仁露過濾掉渣渣。

4加入冰糖融化即可。

5做好的杏仁露倒入冰棒模子,做成棒棒冰。

小技巧

糯米是增加杏仁的濃稠度,可以依據自己的口味適量增減


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