小米: 80克， 發好的海參: 2隻， 鮮蝦仁: 5隻， 火腿丁: 適量， 雞汁: 5克， 蔥白絲: 少許， 香菜末: 少許， 鹽: 少許， 白鬍椒: 少許
1先準備好:薑絲和鮮蝦仁
2準備好泡發好的海參
3小米粥煮制八分熟後，加入準備好的海參、鮮蝦、火腿丁、薑絲、蔥白絲、鹽、雞汁、白鬍椒粉直至把粥煮熟。
4口感鮮香，營養美味?
水開後再下淘好的小米，不容易粘鍋底，我的2隻海參1隻切片，另1隻是整隻煮的為了好看，鮮蝦仁如果太大也可以切斷。