昂刺魚: 5， 生薑: 3片， 小蔥: 1根， 香菜: 2根
1將昂刺魚清洗乾淨，生薑切片，香蔥洗凈
2豆腐切塊
3鍋中放少許油，稍熱後，放入薑片
4將昂刺魚倒入鍋中，翻炒幾下，加入少許料酒
5倒入一大碗水，放入豆腐和香蔥，大火燒開
6小火慢燉30分鐘
7期間將蘑菇洗凈，切片，30分鐘後倒入蘑菇。再燉十分鐘
8關火，盛入湯碗中，灑上香蔥和香菜
9開始和家人一起享受美味吧！