耗油: ， 小辣椒: ， 酸辣椒: ， 大蒜: ， 姜:
1把排骨煮一下 去血水 撈起來
2炒排骨 放點鹽 把油給煉出來 噴醬油
3用水燜煮 水干後撈起來
4蒜 乾花椒 小辣椒 酸辣椒 一起炒香 兩勺耗油 倒排骨進去炒
