雞胸肉: ， 鹼面: ， 黃瓜: ， 芝麻: ， 香油: ， 鹽: ， 生抽: ， 花生: ， 茶油: ， 蔥: ， 醋: ， 糖: ， 芝麻:
1把雞胸肉放在適量的涼水中，加蔥結，姜，少許料酒煮熟！
2放涼，用手撕成絲備用
3黃瓜切絲，熟花生碾碎！
4準備好一盆涼開水！ 先把鹼面煮熟，放入涼開水中！涼後瀝干水，放入碗中，加入香油拌好，防止粘在一起！
5油燒熱，放入大蒜，蔥白，雞絲，小火拌炒，在一次加入生抽，鹽！之後倒入盛面的碗中！
6在次把花生，蔥，芝麻，醋加入盛面碗中，拌勻！