原料

三文魚扒: 兩塊， 洋蔥: 少許， 蒜: 兩瓣， 黑胡椒末: 少許， 檸檬汁: 少許， 蔥: 少許， 生抽: ， 鹽:

步驟

1三文魚扒完全解凍後用手撕開成小塊，加入檸檬汁，黑胡椒磨和少許鹽腌15分鐘

2蒜和洋蔥切末加入燒熱的油鍋中炒香，加入腌制好的三文魚塊快速翻炒。

3三文魚炒至變色加入少許生抽，略炒後加入兩勺蒜蓉辣椒醬與三文魚塊炒勻。

4出鍋撒上蔥粒更香。