銀耳: 適量， 桃膠: 兩顆， 清水: 適量， 冰糖: 適量， 你喜歡的其他食材: 適量
1銀耳桃膠泡發，或者你喜歡的任何食材比如蓮子、薏米、紅豆。
2我不喜歡吃很稀很稀的那種銀耳羹，所以我是用電飯鍋煮的，加煮粥那麼多的水，按快速煮飯鍵，煮大概一個小時，或者至少到岀膠。這個時候銀耳羹基本沒有湯，只有軟糯糯的銀耳和桃膠。稍微有點粘鍋也沒事，用勺子攪拌一下就能下來。
3如果你喜歡吃熱的，就可以直接添加冰淇淋。想吃冷的，就放涼以後再加冰淇淋。
4開吃！
糖的話可加可不加，畢竟冰淇淋也很甜。我還放過荔枝罐頭在裡面一起煮，也非常好吃！發揮你的想像力吧！