綠辣椒: 4-6個, 雞蛋: 2個, 蔥: 1根, 鹽: 適量
1將辣椒去蒂,然後洗凈,切絲。
2將蔥剝好,然後切成末,在碗中打入兩個雞蛋,將蔥末放入雞蛋中,先將雞蛋炒好。
3鍋中放入少量油,然後放入辣椒絲,翻炒,然後加入炒好的雞蛋,放入適量鹽,即可