雞蛋: 2個， 胡蘿蔔: 1根， 鹽: 適量， 蒜: 三瓣， 胡椒粉: 一點點
1胡蘿蔔擦成絲，兩個雞蛋打散放一點點鹽，蒜切片備用
2熱油熱鍋，先炒雞蛋然後盛出
3熱油，蒜爆香，蘿蔔扔進去炒，加鹽加胡椒粉
4差不多了，蘿蔔扔進去炒。就OK.