原料

瘦肉: ， 青椒: 2個， 鹽: ， 糖: ， 蔥: ， 姜: ， 生抽: ， 胡椒:

步驟

1將肉片用蔥，姜，生抽，胡椒腌制一會

2青椒切小塊備用

3鍋內放油，炒肉片變色後盛出

4放少許油，下青椒炒斷生後，放入肉片，翻炒均勻後，加鹽，糖，醬油，翻炒均勻出鍋即可。