鯽魚豆腐湯

原料

鯽魚: 1條, 豆腐: 2塊, 生薑: , 大蒜: , 青椒: 1個

步驟

1食材準備

2熱油,魚下鍋

3將兩邊煎至金黃。下姜 蒜 青椒。煎3分鐘

4加入水,將豆腐放進鍋內。大火燒開,小火慢燉幾分鐘。加入適量鹽即可。

小技巧

我的魚被攤主弄破了魚膽,所以是苦的。


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