冷麵: ， 醬牛肉: ， 泡菜: ， 黃瓜: ， 梨: ， 蘋果: ， 雞蛋: 1個， 黑芝麻: ， 白糖: 50克， 醬油: 5毫升， 白醋: 30毫升， 鹽: 少許， 檸檬: 一個， 辣醬: 10克
1冷麵開水煮一分鐘，放入涼開水浸涼，撈出
2黃瓜切片，鹽腌一下，泡菜切絲，蘋果梨切片，牛肉切片，煮雞蛋一分為二
3將所有步驟二材料放在冷麵上
4檸檬切片，放適量水煮開，加白糖、白醋、醬油、鹽，製成酸甜湯
5將酸甜湯澆到冷麵上，撒些芝麻
6放入辣醬，冰涼後即食