原料

雞翅: 350克， 紐奧良烤肉料: 35克， 蜂蜜: 適量， 橄欖油: 適量

步驟

1雞翅洗凈後，瀝干水分，並用牙籤在翅中兩面分別扎幾個小洞

2將紐奧良烤肉料倒入盛放雞翅的碗中，攪拌均勻。

3將攪拌好的雞翅蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制12個小時以上，讓雞翅充分入味。

4將蜂蜜和橄欖油混合放入小碗，雞翅擺在烤網上並用刷子刷上一層蜂蜜油。

5烤箱預熱到上層165度，下層200度，將烤盤放在下層接油（烤盤中放一層錫紙接油），烤網放在中層，烤15分鐘（我選用的東菱電子烤箱DL-K30A菜單11雞翅，上層165度，下層200度）

615分鐘後取出烤網再重新給雞翅雙面刷上一層蜂蜜油，放入烤箱再烤5分鐘即可。

小技巧

1.用牙籤在雞肉上扎幾個小洞或者劃兩刀，腌制會更入味。 2.烤網上先刷一層油避免烤好的雞翅粘在烤網上。 3.烤盤內一定要鋪錫紙，烤雞翅時會有油汁滴下。如果直接滴在烤盤上，雞翅烤好後那個烤盤很難清理。 4.腌制的時間不能太短，可提前一天處理好腌一個晚上第二天烤，12-16個小時比較合適， 5.每個烤箱的溫度各有差異，烤的時間可以自己調整，喜歡皮焦一些的時間就長點。 東菱電子烤箱DL-K30A，25項懶人菜單一鍵式烘焙，溫度准、溫差小、上色均勻，可滿足你不同的烘焙需求，分分鐘提高你的生活品質。