原料
麵粉: 750g， 龍博士大麥若葉青汁: 24g， 牛奶: 50g， 雞蛋: 1個， 白砂糖: 70g， 紅糖: 50g， 小蘇打: 3g
步驟
1分別用三個乾淨的盆放入適當的麵粉，準備好純牛奶、雞蛋、白糖（一半），化開的紅糖水，和化開的青汁、白糖（一半）分別加入三個麵粉盆里，分別加入小蘇打和面
2將活好的面放置20分鐘後，將三種麵糰用擀麵杖壓平，擀成薄薄的面片。
3將三個面片疊起來，卷在一起，稍微用擀麵杖再將卷好的面擀下，讓面能更好的黏在一起。
4用保鮮膜裹起來，放入冷凍室，冷凍2個小時左右
5面變的稍微有些硬，成型即可拿出來切片，切成薄薄的片，越薄越好
6油溫加熱7成，放入切好的面片，小火，炸至變色即可。用筷子的敲一敲貓耳朵 有硬硬的聲音，不軟了即可出鍋
小技巧
1、在卷面的時候，先在麵皮上面撒上些水，這樣能讓兩個麵皮更好的粘貼在一起。 2、炸的時候一定要用小火，並需要用筷子攪拌一下防止黏在一起
