麵粉: ， 雞蛋: 個， 台式香腸: 一根， 蝦皮: 若干， 蔥段: 少許， 水: 克， 油: 適量， 鹽: 適量
1準備完畢，如圖麵粉為兩人用量。
2將雞蛋打入麵粉中，以一個方向攪拌均勻。
3將台式香腸切丁，蔥段切好（都是越小越好），還有一點蝦皮備用。
4將他們倒入麵糊中，攪拌均勻後，加少許鹽。
5熱鍋，上油
6平坦麵糊，儘量均勻的鋪在鍋中，此時覺得油不夠，趕緊加油呢
7實時翻面，因為料多，所以會比較厚，建議木鏟輕按壓麵餅，保證內部可以入油至熟。
8最後成果，麼麼噠，謝謝觀賞。