干黑木耳: 一大把， 普通麵粉: 適量， 小蘇打: 適量， 鹽: 適量， 雞蛋: 倆個， 熱水: 適量， 玉米面: 適量（比麵粉少一半）
1雞蛋打了 木耳切碎 加鹽 打勻 再加入麵粉 玉米面和小蘇打覺得黏糊了木耳又有點多粘不住就加熱水 小蘇打不可替換啊 玉米面和麵粉的比例：1：2
2然後很簡單 小火煎餅 就是要看著。我減肥 是沒有加一滴油的 下層煎好了其實上層是會收縮的，我用的方形鍋。如果你覺得差不多了就翻面煎 都定型了就煎煎四個邊。然後多翻翻，你覺得外面很酥脆了，不知道裡面熟了沒就用筷子插一插側面看有沒有麵糊糊帶出來。有的話肯定還不行了，但是要把握不要糊了～
3殺餅，你可以各種形狀殺。你喜歡什麼形狀就殺成什麼形狀。晾涼別壓著容易酥酥的皮變潤啊！
4撒醬吃航！等屁啊！這個餅很壓肚子的！一家人當飯吃都夠了！
小蘇打不可替代是因為後期有小蘇打的味道和玉米面很搭配啊！ 你們研究什麼新配方了也說說啊！