原料

南瓜: 50g（小塊）， 胡蘿蔔: 50g（小塊）， 得利斯火腿肉: 100g（小塊）， 青紅椒: 一支／半隻， 米: 大概150g， 鹽: 適量， 耗油: 適量， 植物油: 適量， 水: 適量， 小青蔥: 一根， 蒜頭: 小瓣

步驟

1先把米淘出來放入電飯煲內鍋，放入正常適量的水，再用碗或量具把水盛出備用，這步就大概知道需要的水量，水多了米飯稀囔囔，影響口感，對手感好的童鞋，略過哦

2涼鍋里放油加熱放入碎蒜爆香，再依次放入青紅椒丁，南瓜丁，胡蘿蔔丁 ，火腿丁混炒，大概一分鐘後加鹽和耗油，聞到有香味了，關火。

3把食材切丁，蒜切碎備用

4把半熟的菜盛入電飯鍋，加入先前備用的水就ok了 ，後面就是按正常煮飯環節，20分鐘後香噴噴的悶飯就出鍋了

5取小蔥一根，切碎 ，撒在飯上。出鍋，紅黃綠，味道鮮香，有點辣味，美味！兒子說好吃哦！自己盛了一盒中午做午飯！

小技巧

1.第一次髮菜單，不知咋調整順序，請步驟三和二調換。 2.食材不要炒太熟，加油炒的目的是更入味哦 3.不愛蒜蔥的小夥伴，直接省略，本人愛吃。因為加了青紅椒有些辣味，不喜辣的可忽略。 4.我做食材是家裡剩餘食材，就地取材，自己可根據自己的喜好增減