土豆: 2隻， 玉米: 一根， 蒜: 三顆， 蔥: 幾根， 豆瓣醬: 2勺， 料酒: 半勺， 糖: 一茶匙， 生抽: 一勺， 老抽: 一勺， 香油: 一勺
1土豆切塊，浸泡在水中；玉米剝粒浸泡在水中
2米洗好浸泡在水中（15—30分鐘）
3鍋內倒入油少許，油熱了之後把蔥蒜倒入爆炒，再倒入瀝乾的土豆，炒到土豆變微焦之後就關小火，加入生抽，老抽，料酒，糖。
4關火。把炒好的土豆倒入生米中，像平常煮飯一樣放入電飯煲煮
5飯熟後開蓋輕輕攪拌均勻，再燜10分鐘。加入少許香油和雞精。就可以啦