菠蘿咕嚕肉

原料

豬肉: 250g, 青紅椒: 2個, 菠蘿: 半個, 番茄醬: , 麵粉: , 澱粉: , 生抽: , 糖:

步驟

1裡脊肉切丁,放在碗里,打入一個雞蛋,加入適量的麵粉,澱粉,鹽,胡椒粉,料酒,和均勻

2鍋里倒油,燒熱,把肉丁放進去炸至金黃色撈出

3拿一個碗調料,番茄醬,糖,生抽,澱粉

4鍋里重新倒一點油,放入青紅椒塊,菠蘿翻炒,然後把調好的汁倒進去

5等汁開始冒泡變粘稠了,倒入炸好的肉,翻炒即可出鍋


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