椰子: 半隻， 竹絲雞: 半隻， 牛奶: 一盒， 紅棗: 一抓， 薑片: ， 鹽:
1椰子從椰殼裡取出，椰青也留著，切塊狀，竹絲雞宰洗凈，去內臟、尾部等，怕油膩的去皮。
2竹絲雞焯水後再洗一遍去掉表面的浮沫，先把椰子、竹絲雞和生薑放進瓦煲內，加入椰青。
3然後倒入清水半煲，加入紅棗薑片三片，武火煲沸改文火煲2個半小時，食用前調入牛奶稍滾即下適量食鹽便可。
即將入冬，喝湯可以禦寒，還可以通血化瘀，建議大家冬季的時候多喝湯。至於這款湯做法簡單，材料不用準備很多，輕鬆上手，不妨嘗試一下。 本文轉自購購城網友草莓牛奶的帖子 ，僅供分享，轉載請註明出處。