番茄豆腐丸子開胃湯

原料

西紅柿: 1個, 肉末: 50克, 鹽: 適量, 豆腐: 1塊, 澱粉: 適量, 蟹味菇: 30g, 香菇粉: 適量, 亞麻籽油: 適量

步驟

1蟹味菇剁碎

2肉餡加澱粉,蔥末,香菇粉

3攪拌均勻

4搓成肉丸

5西紅柿畫十字

6開水燙一下

7剁碎

8去皮剁碎

9如圖

10放入西紅柿翻炒至粘稠

11加入清水

12開鍋加入蟹味

13加入丸子,豆腐

14少於鹽

15成品

16香菇粉,亞麻籽油可以+微信購買

小技巧

番茄豆腐肉丸營養湯 1.濃郁的番茄味有助於寶寶開胃,另富含優質蛋白質的肉丸、豆腐,可促進助於寶寶的生長發育;蟹味菇富含蛋白質、維生素、鈣鉀、鈉等多種營養素;炒過的番茄會破壞部分維生素,但會產生另外一種營養素叫番紅茄素,是一種抗氧化成分,能夠抵抗自由基對免疫系統的侵害。 2.菌類基本都含對人體有益的胺基酸,有利於增加寶寶的抵抗力。 3.這是兩份的量,夠媽媽跟寶寶一起吃的


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