原料

菠菜: ， 蒜: ， 生抽: ， 白芝麻: ， 糖: ， 醋: ， 麻油: ， 老乾媽:

步驟

1菠菜熱焯， 大概2-3分鐘

2油燒熱，轉中火，蒜切末後倒入爆香，然後加入白芝麻，再倒入生抽，至生抽冒泡關火。然後把汁澆到綽好的菠菜上

3加糖，醋少許，麻油，老乾媽（記得到點老乾媽的辣椒油出來），攪拌下，完成。