原料

馬蹄粉: 500克， 椰漿: 400毫升， 紅糖粉: 210克， 煉乳: 少量

步驟

1馬蹄粉：500克；紅糖：用的是已經磨成粉的紅糖的210克；椰漿：400毫升（一罐）；煉乳：少量

2將500克馬蹄粉倒進盤子，先加入一碗水（平時吃飯的碗），攪拌一下，再加入第二碗水，攪拌至液態。

3在小鍋放入三碗水，再放入210克紅糖粉，煮8分鐘左右

4將之前攪拌好的馬蹄糊，在另一個盤放入一半的馬蹄糊。一半的馬蹄糊放入椰漿、煉乳攪拌均勻。將之前煮好的紅糖水倒入另一半的馬蹄糊，攪拌均勻。

5用平時家裡炒菜的鍋放入水燒開，用碟子放在上面，然後用勺子，一勺紅糖水倒入碟子，蒸2分鐘，然後再倒入一勺椰漿糊，蒸2分鐘，以此類推，直至把材料用完。蒸最後一層的時候，要蒸10分鐘。

6蒸熟的千層糕要放涼才脫模。

7放涼脫模後切塊。