青椒: 4個， 蒜: 一頭， 生薑（或姜粉）: 適量， 白鬍椒粉: 約1g， 花椒粉: 適量
1青椒和大蒜切碎，注意不要切成蓉，要小丁狀
2倒入玉米油燒熱後改小火
3倒入青椒、大蒜翻炒
4加入適量豆瓣醬，以及生薑粉，胡椒粉，花椒粉。豆瓣醬可加可不加，加了是使拌面油本身有了鹽味
5翻炒到青椒變軟即出鍋
青椒換成小米辣更火爆喲