原料
海茸芯: ， 杏鮑菇: ， 香菇: ， 金針菇: ， 素食香菇素高湯: ， 姜: ， 鹽: ， 胡椒粉:
步驟
1提前將海茸剪斷，用清水泡發十至十五分鐘，泡時調入料酒去腥，清洗乾淨。海茸膨脹力強，無需要一次泡發太多
2杏鮑菇、香菇、金針菇洗凈切片，姜切片備用
3鍋中加入清水，水開後放後泡製好的海茸芯，煮3-5分鐘
4放入杏鮑菇、香菇、金針菇，薑片煮開
5調入素食香菇素高湯、鹽、胡椒粉提味即可
小技巧
加入了這款素高湯，也是湯味鮮美的關鍵，純天然素食濃縮汁，用處很大呢。喜歡。 吸滿湯汁的海茸芯。
