原料

雞翅: 2個， 紅酒: 200ml， 洋蔥: 1/4個， 油: ， 鹽: ， 五香粉: （或九層塔）， 蜂蜜:

步驟

1雞翅洗凈，用到在翅身上劃幾刀；洋蔥洗凈切圈

2將雞翅放進容器中，加入洋蔥圈、紅酒、黑胡椒碎、鹽、五香粉腌制30-60分鐘

3將腌好的雞翅取出，瀝水後在表面均勻的塗抹上少量的油，讓如烤架上

4將烤箱調至上火200，下火220度，烤制5分鐘，打開刷蜂蜜，繼續烤制

5隔5分鐘後重複刷一次蜂蜜，也可再添加一些黑胡椒碎，然後烤制5-10分鐘即可

小技巧

1、蜂蜜不僅能增加適度的甜味，還能讓烤出的雞翅顏色亮麗好看，如果你不喜歡吃甜味的東西，也可在腌制的時候加入少量醬油，色彩也還不錯。 2、沒有烤箱的朋友也可用帶有燒烤功能的微波爐來做，時間一般也在15-20分鐘即可。 3、烤的時候可以在翅尖包上錫箔紙，這樣翅尖等容易糊掉的地方就不會糊了。 4、一定要提前準備好微波手套，否則後果會相當嚴重。