雞蛋: 8～10個， 小蔥: 1把， 薑片: 6， 蒜瓣: 8， 桂皮: 1節， 八角: 2個， 花椒: 30粒， 茶葉: 6克， 生抽: 4勺， 老抽: 2勺， 冰糖: 10粒， 五香粉: 1勺
11、雞蛋煮熟，放涼水，涼後剝殼
2用青菜葉子剪出自己喜歡的圖案，也可以用香菜葉茼蒿葉子，原有的葉子形狀不用減了
3用紗布包好，綑紮起來
4綑紮
5把所有用料鋪在鍋底，然後把綑紮好的雞蛋鋪在上面，然後把老抽，生抽倒在雞蛋上，加水淹沒雞蛋。大火煮開轉小火煮30分鐘，撈出放涼。涼透後入鍋再煮20分鐘。這個步驟可以多做幾次，做的越多越Q，我一般做3次
6OK