萬能肉醬

原料

豬肉靡(有肥肉): 一半, 雞肉靡: 一半, 咸面醬: 適量, 豆瓣醬: 少許, 料酒: 少許, 糖: 少許, 火鍋底料: 少許, 醬油: 少許

步驟

1豬肉雞肉一樣一半,鍋少許油燒熱,倒入煸炒

2加入料酒、糖、面醬、醬油翻炒,倒入水,沒過肉就可以了

3收干水分後,加入豆瓣醬和火鍋底料(可不放)炒至入味。


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