原料

牛肉片3片，原味貝果1個，白洋蔥圈少許，紫洋蔥圈少許，酸黃瓜3∼5片，醬油1大匙，砂糖1大匙，酒1大匙

步驟

1.將牛肉片兩面煎熟備用。 2.將所有調味料在鍋中攪拌均勻，加熱至砂糖融化，再放入作法1的牛肉片，用小火煮至收汁即為照燒牛肉。 3.將貝果橫切成上下兩半，在半個貝果上依序擺放作法2的照燒牛肉、洋蔥圈、酸黃瓜片，再蓋上另一半貝果即完成。