原料
麵粉: 1000克， 酵母: 15克， 泡打粉: 8克， 白糖: 50克， 水: 200克， 油: 2兩， 粉絲: 1斤， 大蒜: 五瓣， 五香粉 雞精 醬油 鹽: 適量
步驟
1先揉面，把麵粉 泡打粉 酵母 糖加水揉光滑，等待發酵。
2等面發到三倍大就好了
3等面發起的時間較長，所以先做粉絲餡，先把粉絲泡發，然後切成三到五厘米的段，把大蒜切碎。
4鍋內倒油燒開放辣椒粉 大蒜沫 鹽 五香粉 醬油 雞精調味，熬成辣油再加入粉絲炒，炒均勻就可以了！
5把發好的面揉成長條。
6分成35克的小劑子
7用擀麵杖擀開包餡就好了
8再醒15分鐘久可以開蒸啦
小技巧
喜歡辣的可以多放點辣椒粉，本人吃不了太辣的，所以顏色也沒那麼好看。
