原料

雞胸肉（或火雞或牛肉）: 200g， 豆腐（老嫩皆可）: 150g， 蔬菜（自己喜歡搭配）: 適量， 香菇: 兩朵， 雞蛋: 一個， 料酒: 適量， 鹽: 適量， 胡椒: 適量

步驟

1雞肉切丁。忘了拍照（如果想吃出肉感就不要剁的太碎）用料酒腌一會

2把所有蔬菜切碎 和豌豆粒差不多大小。若嫌麻煩 胡蘿蔔和土豆可擦絲。 所有材料混合進第一步的肉里。（豆腐用手抓碎）加鹽、胡椒，拌均勻。

3烤盤鋪上油紙。用筷子夾出一坨坨放在烤盤上

4烤箱預熱200度。烤20分鐘（烤到表面微黃就可以了）我做了兩種。雞肉和牛肉的。個人更喜歡雞肉。記得用油紙。錫紙會粘，如果用錫紙 最好刷一層油。

5voila！ 超級好吃！

6色香味俱全！ 超好吃。超簡單。試試吧！

小技巧

1. 蔬菜按照自己喜歡的隨意混合。 （個人比較喜歡香菇和芹菜。我做了很多次 每次都混的不一樣。 你們可以各種嘗試。） 2. 如果沒有烤箱，放在鍋里煎或炸其實更好吃！ （只是烤箱烤完全不需要油 所以更低熱量。不用減脂的小夥伴就不用考慮油，直接炸就好了。 兩種做法 兩種口味。嘗過的人都喜歡。） 3. 調料其實也可以自己看著辦。 （我嘗試了很多種：孜然燒烤味、咖喱味、麻辣味。。其實最終還是覺得，只放一點鹽和胡椒 最好吃，不會遮掉原材料的鮮香。）