簡介

三明治可以做早餐、下午茶，配一杯咖啡、紅茶或牛奶，簡單方便又營養。

原料

厚白吐司2片、芝士1片、黑椒火腿2片、雞蛋1隻、牛油適量

步驟

1、吐司2片去硬邊，塗上牛油備用。 2、雞蛋打成蛋汁，燒熱煎鍋，放下少量橄欖油燒熱，下蛋汁煎成蛋餅。 3、將蛋餅、火腿、芝士一起放上一片吐司上，另一片吐司放最頂。 4、將三明治對角切開成三角形即可。